各地特色美食做法
一、北京烤鸭
北京烤鸭是北京最富盛名的特产美食，被誉为“天下美味”而驰名中外。北京烤鸭用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质细嫩，肥而不腻，味道醇厚！
二、广东早茶
广东早茶是一种汉族特色小吃，属于粤菜系。广东早茶以岭南地区的物质文化条件为基础、参酌古今中外各地制茶技艺逐步形成具有独特风格和广州地方特色的产品。广州人饮早茶，有的先到酒楼吃早餐，后到茶馆饮茶；有的先到茶楼饮茶后到酒楼吃些点心。茶可随意品，点心是已经包好的，随点心单子一起送到你面前的。饮早茶是广州人的生活习俗。广东人饮早茶，有的是当作早餐的，一般都是老茶客，叫一壶茶，打两件点心，边吃边喝，提着茶叶包和盛点心的篮子，一路溜达着回家。”如今广东早茶已趋商业化．24小时营业的茶楼遍布全市．人们可随时去解解口渴小坐，有许多人于此消磨时光，藉饮茶以休闲娱乐！
三、四川火锅
火锅是我们汉族人的一大特色．就是将准备好的菜品在特制的锅中烧煮。“在锅的中间地带汤底“咕噜”作响．透着一股子惬意燥劲。“鱼皮花猪肉片双丸子”等陆陆续续都下锅了，“扑扑”直冒热气。这时你可以和朋友家人围坐一起品尝美味佳肴。在冬季吃火锅是一种享受因为它可以驱寒暖胃增进友谊家庭团圆增进友谊促进流通循环。